la de verdad, nada inventado

La carta

Con sus nombres y sus precios, tal cual la sirven. Para picar, ensaladas, clásicos, entre panes y tacos.

Nachos Ohana9,5€ carne especiada, cheddar, frijoles, guacamole, pico de gallo y crema agria

Patacones9,5€ plátano macho frito con guacamole y pico de gallo

Patatas especiales7,5€ crujientes, con su salsa cremosa de trufa

Croquetas caseras12€ seis, rebozadas en panko

Capresse de aguacate14€ mozzarella de búfala, tomate, aguacate y pesto genovés

Ensalada de ventresca15€ ventresca de atún del Cantábrico, pimientos asados y vinagreta de verduras

Rulo de cabra14€ medallón a la plancha, frutos secos y pollo crujiente

Pulpo a la brasa27€ con mojo rojo, puré de patata y tartar de aguacate

Paella norteña (para dos)29€ pulpo a la plancha, bacalao confitado y caldo de mar

Risotto de trufa y hongos15€ hongos confitados, salsa de trufa y queso ahumado

Chuletón Ohana vaca vieja a la piedra, con patatas y pimientos 53€/kg

Burger Clásica13,5€ 180 g de ternera, huevo, bacón, queso

Oasis Burger14€ queso ahumado, patatas paja y mermelada de pimiento rojo

Smash trufada13,5€ doble bola aplastada, cheddar, bacón y mayonesa trufada

Microclima Burger14,5€ rocoto, jalapeñesa y salsa de piña — solo para valientes

Ohana Burger14,5€ mayonesa de bacón, aguacate, rulo de cabra y cebolla caramelizada

Sándwich de carrillera14,5€ carrillera desmechada, mayonesa de bacón ahumado, cebolla encurtida

Cochinita pibil9€ cerdo adobado en casa, piña y cebolla morada encurtida

Costitacos Ohana9€ costilla asada, guacamole y pico de gallo

Tacos no-pollo8€ heura a la brasa y veganesa — para veganos con hambre